Zoals de nieuwe Netflix-serie “Apple Cider Vinegar” illustreert, verspreiden zich op sociale media veel gezondheids- en welzijnstrends, waarvan sommige mogelijk door wetenschappelijk bewijs worden ondersteund en andere niet. Het drinken van appelazijn is een van deze gezondheidstrends. Hoewel azijn al duizenden jaren wordt gebruikt om voedsel te conserveren en medicijnen te maken, zijn er tegenwoordig veel influencers die de gezondheidsvoordelen ervan promoten. Maar is het wel waar wat ze zeggen?
Hoewel onderzoek aantoont dat appelazijn zeker voordelen heeft, is het geen wondermiddel dat uw gezondheid radicaal kan veranderen. Om u te helpen feiten van fictie te onderscheiden, bespreken we de voordelen en mogelijke bijwerkingen van appelazijn. Ook bespreken we de ideale dagelijkse dosering.
Wat is appelazijn of ACV?
Als je appels, suiker en gist combineert en het laat fermenteren, ontstaat er ال التفاح. Gedurende enkele weken verteert de gist de suiker om alcohol te produceren. Zodra dit gebeurt, zetten de natuurlijke bacteriën de alcohol om in azijnzuur, wat appelazijn zijn pittige aroma en smaak geeft.
Als u appelazijn koopt, hebt u twee opties: gefilterd en gepasteuriseerd, of rauw en ongefilterd. Het troebele bezinksel dat zich op de bodem van de fles verzamelt, is de ‘moeder van azijn’: een mengsel van bacteriën en gist. Sommigen beweren dat het de moeder van azijn is die de gezondheidsvoordelen biedt, omdat het sporen van gezonde bacteriën en probiotica bevat.
Appelazijn kan in de keuken, in huis en voor uw gezondheid worden gebruikt als:
- deodorant
- conserveermiddel
- saus of marinade
- schoonmaker
- gezichtstoner
- marinade
- Fruit- en groentewas
- kunstgebitreiniger
- haar wassen
- Roos behandeling
- herbicide
- mondspoeling
4 gezondheidsvoordelen van appelazijn
Hoewel er meer onderzoek nodig is, tonen diverse kleine en middelgrote onderzoeken de voordelen van appelazijn aan voor bepaalde gezondheidsproblemen en als mogelijk hulpmiddel bij gewichtsverlies.
1. Kan helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel en diabetes.
Volgens het Centers for Disease Control and Prevention ontwikkelt maar liefst 95% van de mensen met diabetes type XNUMX-diabetes. Volgens de auteurs van het boek ‘diabetes type XNUMX’ treedt er insulineresistentie op, wat betekent dat ‘de cellen van het lichaam niet goed reageren op insuline, wat leidt tot een verhoogde bloedsuikerspiegel of glucosespiegel’. Amelia T, een gediplomeerd diëtist en diabeteseducator in New York City.
Ook als u geen diabetes hebt, is het verstandig om uw bloedsuikerspiegel binnen de normale waarden te houden. Uit onderzoek is gebleken dat appelazijn: Verbetert de insulinerespons وVerlaagt de bloedsuikerspiegel na de maaltijd.
Het is ook bewezen dat het innemen van appelazijn voor het slapengaan helpt Verlaagt de bloedsuikerspiegel tijdens het vasten Na het wakker worden. Zorg ervoor dat u met uw arts overlegt voordat u appelazijn gebruikt als u diabetes hebt, vooral als u daarnaast ook medicijnen gebruikt vanwege de mogelijke bijwerkingen.
"Appelazijn alleen verlaagt de bloedsuikerspiegel niet en mag niet worden beschouwd als vervanging voor diabetesmedicijnen", aldus T.
2. Verwijdert schadelijke bacteriën
Mensen die voedsel op een natuurlijke manier willen conserveren, kunnen appelazijn gebruiken. Hij staat bekend om zijn vermogen om doden ziekteverwekkers, waaronder microben zoals stafylokokken en candida.
Azijn is een populair conserveermiddel in Korea omdat het de groei van E. coli en norovirus In voedsel kan E. coli voedselvergiftiging veroorzaken als het wordt geconsumeerd, maar de bacteriedodende effecten van het azijnzuur in appelazijn kunnen Voorkom dat dit gebeurt.
3. Kan leiden tot gewichtsverlies
Een ander voordeel van appelazijn dat nuttig kan zijn, is dat het kan helpen bij gewichtsverlies. Het is aangetoond dat appelazijn, wanneer het vóór of tijdens een maaltijd wordt ingenomen, zorgt voor een vol gevoel.
In een onderzoek aten deelnemers ongeveer 200 tot 275 calorieën minder Wanneer u appelazijn combineert met een maaltijd. Deelnemers die gedurende drie maanden dagelijks een tot twee eetlepels appelazijn namen, ervoeren: Gewichtsverlies tot 3.7 pond En een afname van lichaamsvet.
4. Het kan het cholesterolgehalte verbeteren.
Een hoog cholesterol- en triglyceridengehalte kan uw risico op hartziekten vergroten.
Het toevoegen van maximaal 30 ml appelazijn aan uw dagelijkse voeding, in combinatie met een dieet met minder calorieën, kan het volgende doen: Verlaagt het totale cholesterol en triglyceriden Met verhoogde niveaus van goede cholesterol (HDL).
Mensen met diabetes type 2 kunnen ook het volgende merken: Positieve resultaten op het totale cholesterol- en triglyceridengehalte Door 15 ml appelazijn aan hun dieet toe te voegen.
Mogelijke bijwerkingen van appelazijn
Hoewel er voordelen zijn aan het gebruik van appelazijn, zijn er ook... Mogelijke bijwerkingen Moet in acht worden genomen. Een hoge zuurgraad kan het glazuur van de tanden aantasten. Als het eenmaal verdwenen is, zal het glazuur niet meer terugkeren. Als u het onverdund drinkt, kan het schade aan de slokdarm of de keel veroorzaken.
Hier zijn enkele andere mogelijke bijwerkingen van appelazijn:
- Het kan hypokaliëmie (lage kaliumspiegel) veroorzaken.
- Kan een wisselwerking hebben met diuretica, insuline en andere medicijnen.
- Kan misselijkheid of braken veroorzaken
- Het kan het tandglazuur verzwakken.
- Kan brandwonden of zweren in de slokdarm (keel) veroorzaken als het in grote hoeveelheden wordt ingenomen.
Als u het verdunt met water of sap, wordt appelazijn niet alleen smakelijker, maar het vermindert ook het risico op schade aan uw keel en tanden. Ook kan het combineren van een of twee eetlepels met een van beide maagklachten verlichten.
Het adviseert ook Marisa Moore"Het is belangrijk om te onthouden dat geen enkel voedingsmiddel wondermiddelen zijn. Als je ervoor kiest om appelazijn te gebruiken, doe dat dan veilig en focus op het handhaven van een evenwichtig en evenwichtig dieet voor je algehele gezondheid en welzijn", zegt gediplomeerd diëtist en voedingsdeskundige Dr.
Hoeveel appelazijn moet je dagelijks innemen?
De dosering van appelazijn hangt af van de reden van gebruik. Over het algemeen adviseert de voedingsdeskundige: "Ik raad aan om een theelepel tot een eetlepel appelazijn verdund in 6-8 ml warm water voor de maaltijd te nemen."
Als u het wilt drinken, verdun het dan met water, sap of uw favoriete thee. Je kunt het ook consumeren door het toe te voegen aan je favoriete gerechten, vooral saladedressings, sauzen en zelfs als je zelf mayonaise maakt.
Er zijn ook veel kant-en-klare appelazijndrankjes verkrijgbaar, die de smaak van appelazijn wellicht aangenamer maken. Deze drankjes zijn verkrijgbaar bij merken als Bragg, Poppi, Remedy en Sidekick Sodas. Deze dranken zijn verkrijgbaar bij lokale natuurvoedingswinkels en zelfs bij supermarkten. Kijk dus of u ze kunt krijgen als u geïnteresseerd bent in dranken met appelazijn.
Je kunt ook een kopje of twee aan je badwater toevoegen als je huidproblemen hebt. Meng een eetlepel appelazijn met een kopje water en week vervolgens gaas of watten in de oplossing. Dit kan dienen als een vochtig kompres.
Om appelazijn als haarspoeling te gebruiken, mengt u maximaal twee eetlepels met een kopje water. Giet dit vervolgens over uw haar nadat u het heeft gewassen. Wacht vijf minuten en spoel daarna af. Het kan een uitdrogende werking hebben, dus wees spaarzaam. Appelazijn kan de hoofdhuid ook irriteren, dus een zwakkere verdunning is mogelijk beter.
Conclusie
Sommige studies hebben de voordelen van appelazijn aangetoond, maar er is meer onderzoek nodig om de voordelen ervan definitief te bewijzen. Het kan gewichtsverlies bevorderen, diabetes type 2, bloedsuikerspiegel en cholesterol reguleren, en de groei van schadelijke bacteriën in voedsel voorkomen. Het drinken van onverdunde appelazijn kan het tandglazuur aantasten of je keel beschadigen. Het mengen van appelazijn met water of sap vóór consumptie kan schade aan tanden en keel voorkomen. Zoals met elk natuurlijk middel, raadpleeg je arts voordat je appelazijn probeert en doe een test op een klein stukje huid voordat je het op je huid aanbrengt.
"Onthoud dat de voordelen van een gezonde levensstijl (bijvoorbeeld het eten van een voedzaam, uitgebalanceerd dieet, voldoende water drinken, regelmatig bewegen/bewegen, goed slapen, stress beheersen, enz.) veel groter zijn dan die van één enkel voedingsmiddel, drankje of supplement", concludeert T. "Er is geen snelle oplossing en appelazijn is zeker geen wondermiddel!"
Reacties zijn gesloten.