De belangrijkste dingen die je moet weten
- De Baristina van $529 wordt in de VS niet aanbevolen, omdat er betere alternatieven zijn, zoals de Philips 2300-serie ($699) of de Nespresso CitiZ + Aeroccino ($379), die een betere prijs-kwaliteitverhouding en prestaties bieden.
- De machine produceert slechts een normale en acceptabele espresso en is niet geschikt voor koffieliefhebbers. Bovendien is de ingebouwde molen niet verstelbaar en maalt hij koffiebonen slechts tot één grootte.
- De melkschuimer kan slechts één soort dik schuim maken en is niet geschikt voor het bereiden van fijn schuim. Bovendien oogt het apparaat goedkoop en bevat het te veel plastic, wat niet past bij de prijs.
De Philips Baristina espressomachine is interessant. Hij is automatisch, maar niet helemaal automatisch. Hoe werkt dat dan, vraagt u zich misschien af? Laat ik het uitleggen.
Hoewel de machine de koffie maalt, doseert, aandrukt en zet zonder dat u er iets voor hoeft te doen (behalve op de zetknop drukken), moet u wel de portafilter legen. Is dat niet het vervelendste aan elke handmatige machine? Koffiegruis blijft altijd aan mijn handen plakken. Hoe dan ook, als u op zoek bent naar een espressomachine die het meeste werk voor u doet, is de Baristina misschien wel de perfecte keuze.
De espresso smaakt echter vrij gemiddeld en de prijs is zo'n 200 dollar hoger dan ik had verwacht. Zou het dan een van de beste espressomachines kunnen zijn? Hm. Ik denk het niet. Maar wil je het hele verhaal weten? Lees dan verder in deze review van de Philips Baristina.
Philips Baristina Review: Specificaties
| prijs | $ 449- $ 529 / £ 299- 379 £ |
| الوزن | 11 pond |
| Dimensies | 15 x 7 x 13.6 inch |
| مطحنة | نعم |
| verwarmingssysteem | Niet gespecificeerd |
| Druk | 16 bar |
| Inhoud van de watertank | 40.6 vloeibare ounces |
| Accessoires | لا يوجد |
Philips Baristina review: prijs en beschikbaarheid
De Philips Baristina is verkrijgbaar voor prijzen tussen $449 en $529 op Amazon US en tussen £299 en £379 op Amazon UK . Hoewel deze prijs in het VK redelijk is, zou ik $529 niet aanraden als je in de VS woont. Je krijgt er zelfs geen ingebouwde melkverwarmer bij; het is net een aparte Nespresso Aeroccino voor het verwarmen en opschuimen van melk. Je kunt de textuur van de melk helemaal niet aanpassen.
Hoewel ik de Baristina aan de dure kant vind, is het een automatische machine, wat betekent dat hij altijd duurder zal zijn dan handmatige machines. Ik raad echter ten zeerste aan om iets meer uit te geven voor een echt goede machine.
In plaats van $529 uit te geven aan wat in feite een aparte espressomachine en melkschuimer is (die goedkoop aanvoelt en maar één functie heeft), zou ik beter $699 kunnen besteden aan de Philips 2300-serie , $799 aan de KitchenAid KF2, of zelfs $379 aan de Nespresso CitiZ + Aeroccino. Het is weliswaar een capsulemachine, maar eerlijk gezegd? Hij maakt betere koffie.
Philips Baristina Review: Ontwerp
Eerlijk gezegd ben ik geen fan van het uiterlijk van Baristina. Ik vind het er ontzettend goedkoop uitzien, alsof het maar 200 dollar kost in plaats van 530 dollar. Toen ik de echte prijs ontdekte, was ik oprecht geschokt.
Het ziet er niet slecht uit , maar wel goedkoop . Of dat voor jou een dealbreaker is, hangt af van je persoonlijke voorkeuren. Persoonlijk zou ik liever iets meer uitgeven aan de KitchenAid KF2 of een traditioneel handmatig apparaat kopen, zoals de Breville Bambino van $300.
Je krijgt een portafilter. Ik zeg "portafilter" tussen aanhalingstekens, want ja, het is technisch gezien een portafilter – het heeft een handvat en een filtermandje voor de koffie. Maar je gebruikt hem niet zoals een traditionele portafilter; je hoeft er niet handmatig koffie in te doen of aan te drukken. Je hoeft alleen maar de portafilter aan het begin van het zetproces tegen de zijkant van de koffiemolen te drukken, en dan achterover te leunen en te ontspannen.
Hoewel ik het wel prettig vond dat de portafilter automatisch terugkeerde naar zijn plek nadat de maler klaar was (het zijn de kleine dingen die me blij maken), denk ik dat dit meer een designgimmick is dan een echte functie. Als je op zoek bent naar een volledig automatische machine, kan dit een aanzienlijk nadeel zijn. Ja, je moet de portafilter nog steeds zelf legen en schoonmaken.
Philips Baristina Review: Espresso
Als je een echte espressoliefhebber bent, zul je dit waarschijnlijk niet willen lezen. Maar als je de voorkeur geeft aan snelheid, gebruiksgemak en eenvoud, dan is Baristina de perfecte keuze voor jou.
Omdat het een volledig automatische koffiemachine is die bonen rechtstreeks uit de molen maalt – ondanks de aanwezigheid van een portafilter – is je tussenkomst minimaal. Je giet de koffiebonen erin, drukt op de espressoknop en schuift de portafilter naar de zijkant van de molen (wat best grappig is), en klaar. De machine brengt de portafilter automatisch terug naar zijn plaats, en ja, dat is echt een fascinerend gezicht. Het klinkt misschien gek, maar ik vind het geweldig om te zien hoe de portafilter door de machine vliegt als een steen uit een katapult. Het is geniaal. Laat ze me maar bekritiseren.
Wat de espressosmaak betreft... die is acceptabel. Hij smaakt vrij doorsnee. Ik heb de machine getest met zowel premium Ethiopische bonen als de meer gangbare, donker gebrande bonen, en de smaak was beter met de laatste. Ik zou aanraden om goedkopere, donker gebrande bonen te gebruiken met deze machine, aangezien de extreem hoge druk van 16 bar en de kleine (40 mm) portafilter sowieso alle subtiele smaakvariaties tenietdoen.
Zoals te zien is, zat deze espresso vol schuim en lucht, wat erop wijst dat hij onder te hoge druk is gezet. De crema was dik, maar verdween binnen enkele seconden. De eerste batch Ethiopische koffiebonen (die normaal gesproken heerlijk smaken) was buitensporig zuur en wrang. De tweede batch Illy-bonen leverde echter een sterkere, smakelijkere koffie op. Natuurlijk zal dit geen indruk maken op liefhebbers van specialty coffee, maar deze machine is dan ook niet primair voor hen bedoeld.
Ik vind het echter lastig om deze machine vol enthousiasme aan te bevelen, vooral omdat je voor iets meer geld veel betere machines kunt krijgen. De Philips 2300 is een iets betere optie voor $699, terwijl de KitchenAid KF2 $799 kost. Aangezien deze machines een ingebouwde melkschuimer hebben en geen gebruikersinterventie vereisen, zou ik ze aanraden als je op zoek bent naar een volledig automatische machine, zoals de Terra Kaffe Aero, die een superieure thuisbarista-ervaring biedt. De espresso in deze categorie is aanzienlijk beter.
Philips Baristina Review: De koffiemolen
Hoewel de Philips Baristina-machine een ingebouwde koffiemolen heeft en daarom een eigen hoofdstuk verdient, zal dat hoofdstuk zeer kort zijn.
De koffiemolen is niet verstelbaar. Ja, u hoort het goed. Niet verstelbaar. De molen maalt de koffie tot slechts één grootte. Wilt u het fijner? Niet mogelijk. Grover? Nee, zoals ik al verwachtte, is dat ook niet mogelijk.
Andere automatische machines, zoals de De'Longhi Rivelia, hebben een verstelbare molen, net als de handmatige De'Longhi Arte Evo volautomatische machine, die $699 kost. Als je echt wilt experimenteren met koffie, raad ik de Arte Evo aan boven de Baristina. Deze kost $150 meer, maar is vaak met korting verkrijgbaar voor $599 (slechts $50 meer), en je krijgt alle voordelen van een handmatige machine met het extra gemak van een tuimelhulpsysteem.
Philips Baristina Review: Melk
Zoals eerder vermeld, is de Baristina verkrijgbaar in twee versies: een met melkschuimer en een zonder. Als u het voordeligere model bestelt, wordt deze zonder melkschuimer geleverd.
Wie bekend is met apparaten zoals de Nespresso Aeroccino, zal deze melkopschuimer herkennen: het Philips-model is in principe een standaard opschuimer voor op het oppervlak. Hij is misschien niet bijzonder uniek of innovatief, maar hij doet zijn werk perfect. Zolang iets goed werkt, hoef je het niet te veranderen, toch?
Hier is een foto van een bereide drank op basis van melk. Let op, ik zeg "melkdrank" in plaats van "latte" of "cappuccino" – de Baristina-machine kan maar één soort melk bereiden. Er is hier geen natte latte of droge cappuccino. Het is óf melk óf helemaal geen melk!
Zoals je ziet, is de melk erg dik. Begrijp me niet verkeerd, de textuur is prettig, met goed verdeelde en gelijkmatige bubbels. Maar dit zal degenen die gewend zijn aan barista-bereide drankjes niet imponeren. Als je op zoek bent naar een koffiezetapparaat waarmee je thuis barista-achtige koffie kunt zetten, lees dan onze review van de Terra Kaffe Aero. De Baristina kan geen microschuim maken; daarom zijn drankjes zoals lattes en flat whites uitgesloten. Je kunt er alleen cappuccino's mee maken.
Philips Baristina Review: Opslag en onderhoud
Hoewel de Philips Baristina 15 centimeter hoog is, oogt hij veel kleiner dan hij in werkelijkheid is. Deze hoogte is volledig te danken aan de maalkom; de behuizing zelf is veel compacter. Uiteraard moet u ervoor zorgen dat u voldoende ruimte onder uw keukenkastjes hebt voor de maalkom, maar het apparaat neemt minder ruimte in beslag dan u wellicht verwacht.
Vanwege het formaat heeft het apparaat een erg kleine lekbak. Ik raad altijd aan om de lekbak na elk gebruik schoon te maken, maar in dit geval is het absoluut noodzakelijk. Als je hem niet dagelijks schoonmaakt, loopt hij voor je het weet over.
Net als de rest van het apparaat is de lekbak overmatig van plastic. Dit is een van mijn grootste bezwaren: een ontwerp met zoveel plastic is onverdedigbaar, zowel esthetisch als qua duurzaamheid, zeker gezien de prijs van $549.
Over de levensduur gesproken: je krijgt standaard twee jaar garantie, dezelfde garantie als Breville, Ninja en De'Longhi bieden.
Philips Baristina Review: De conclusie
Hoewel ik de Philips Baristina niet de slechtste espressomachine vind die ik ooit heb gebruikt, kan ik hem ook niet echt aanbevelen. Deze machine is alleen geschikt voor een zeer specifieke groep gebruikers. Als je de Philips 2300-serie van $699 niet kunt betalen, een matige espresso geen probleem vindt, tevreden bent met een gelijkmatige melkschuimlaag die iedereen lekker vindt, en bereid bent om $200 extra uit te geven , dan is deze machine wellicht iets voor jou.
En de andere opties? Dan kun je het beste kiezen voor de Philips 2300-serie voor $699, de KitchenAid KF2 voor $799, of je wagen aan de wereld van handmatige espressomachines die de bonen direct malen, zoals de fantastische De'Longhi Arte Evo of de Terra Kaffe Aero.
Zoals ik al eerder zei, als eenvoud en gebruiksgemak voor jou het allerbelangrijkste zijn, dan ben jij volgens mij de perfecte kandidaat voor de Nespresso CitiZ + Milk machine.
Reacties zijn gesloten.